Stekt ris med rostad kokos

Name: Stekt ris med rostad kokos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Långkornigt Ris; 65 g Salladslök; 0.5 dl Riven kokos; 1 st Lime; 1 tsk Chiliflakes; 1 tsk Flingsalt; 2 msk Rapsolja

30 minEnkelt

94,80 kr

4 portioner•8,46 kr per portion

Portioner

Stekt ris med rostad kokos, lime och salladslök. Passar perfekt att laga på gårdagens ris. Servera gärna med vårt recept på Huli huli chicken.

Köp hem
2 dl	Långkornigt Ris
65 g	Salladslök
0,5 dl	Riven kokos
1 st	Lime
1 tsk	Chiliflakes
Från ditt skafferi
1 tsk	Flingsalt
2 msk	Rapsolja

Instruktioner

Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Låt sedan riset svalna ordentligt.

Rosta kokosflingor gyllene i en torr stekpanna. Häll över i en skål. Strimla salladslöken.

Tillsätt olja i stekpannan och stek riset glansigt. Krydda med salt och jalapeñoflakes.

Lägg upp riset på ett fat och tillsätt rivet limeskal och pressa över limesaft. Strö över rostad kokos och salladslök. Servera gärna med Huli huli chicken och grillad ananas.

Bild:

Simon Bajada

Huvudrätt Vardag På spis Tillbehör & Såser Lättlagat Köp hem fem

Skriv ut recept Lämna feedback