Spansk mandelsoppa
Renée Voltaire

Spansk mandelsoppa

30 minEnkelt
205,70 kr
2 portioner21,28 kr per portion
Svalkande mandelsoppa - den perfekta förrätten en varm sommardag.

1 krmSalt Fint
1 stAvokado
0,5 stCitron
1 dlSötmandel Skalad
1 mskLantbuljong
1 klyftaVitlök Vanlig
70 gStjälkselleri
0,5 dlPersilja - färsk
3,5 dlVatten
Instruktioner
1

Mixa alla ingredienser till en soppa. Tillsätt lite extra vatten om du vill ha soppan lite tunnare. Servera kall på sommaren eller rumstempererad på vintern. Toppa med några persiljeblad och servera med mina Norikrinklar (rostade norialger).

Bild:

Linnea Swärd