Soppa med grönsaker, borlottibönor och parmesan

Tillagningstid : 45 Min

Pris per portion: 17.00 kr

Betyg: 5 ( 2 röster)

Ingredienser

Portioner:

1 st Gul lök
2 st klyftor Vitlök Vanlig
1 hg Morötter
0.3 st Rotselleri
75 g Stjälkselleri
2 st Vanliga Tomater
3 msk Olivolja
1.5 L Vatten
1 st tärningar Höns/Kycklingbuljong
1 msk Timjan (Färsk)
4.1 hg Borlottibönor
1 tsk Persilja (Färsk)
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar Malen
1 msk Vitvinsvinäger
25 g Riven Parmesanost

Gör så här

Fräs alla grönsaker i olivolja utan att de tar färg ca 2 minuter. Häll på vatten och lägg i buljongtärning och timjan. Låt sjuda ca 25 minuter tills grönsakerna är klara.
Lägg i bönor, persilja och smaka av med salt, peppar och
vinäger. Riv över rikligt med parmesan över varje tallrik vid servering.

Tips
Vintips! Mezzacorona Trentino Chardonnay, vitt vin. Artnr 2407, 66 kr.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Kommentarer

Av : Malin, torsdag 2011-08-18"Väldigt god och enkel soppa, gott med färska örter i! En extra bonus är att den är billig att göra.."

Av : Sara lördag 2010-12-11 "God och mättande soppa! Kanske inte det vackraste man ätit men bra till vardags och värmande i denna kyla. ."

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Lök gul Klass1	1.90
	Morot 1kg Klass1	9.90
	Rotselleri Klass1	20.90
	Stjälkselleri ca 450g Klass 1	18.90
	Tomater Röda Klass1	10.50
	Timjan Färsk Kruka Klass1	18.90
	Borlotti bönor 410g Zeta	11.50
	Persilja Färsk Kruka Klass 1	15.90
	Parmesan Färdigriven 21% 50g Biragh...	13.90

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.

	Vitlök Klass1 10% Rabatt	0.00 0.00
	Olivolja extra virgine Originale 50...	0.00
	Kycklingbuljong 72g Kung Markatta	0.00
	Finsalt med Jod 1kg Falksalt	0.00
	Svartpeppar mal glas 38g Santa Mari...	0.00
	Vitvinsvinäger 25cl Zeta 10% Rabatt	0.00 0.00