Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Renskavsgryta med kantareller och lingon

Recept från Vilt med Salming
Renskavsgryta med kantareller och lingon
Foto : Johnny Wohlin
Kockens arbetstid : 40 Min  
Tillagningstid : 20 Min  
Pris per portion: 51.00 kr

Betyg: 5 ( 1 röster)

Ingredienser

Portioner:    
Renskavsgryta8 hg Renskav
1 st Gul lök
2 hg Kantareller
2 msk Mat & Bak Smör
2 dl Vispgrädde
3 msk Vilt/Kantarellfond Bulj.
2 msk Messmör
1 tsk Timjan i Påse/Burk
1 krm Salt Fling
1 krm Svartpeppar
3 msk Rårörda Lingon
5 dl Vatten
Till servering1 kg Potatis
2.5 hg Gröna Ärtor

Gör så här

Skala och skiva löken och bryn den i smör tillsammans med köttet, i en stor vid panna. Om kantarellerna är fuktiga bör vätskan först kokas ur i torr panna, tillsätt sedan ytterligare lite smör och bryn dem cirka 4-5 minuter. Rör ner i köttpannan.

Häll grädde, vatten, fond, messmör och timjan i pannan och låt koka på svag värme cirka 5 minuter. Salta och peppra efter smak. Blanda i lingonen men spar lite till dekoration.

Servera med kokt potatis och kokta grönsaker, t.ex. gröna bönor eller ärtor.
Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Kommentarer

Av : Mirre,  fredag 2012-03-16"Jag var nog för snål med kryddorna för det blev lite tamt. Annars ett trevligt sätt att använda messmör i maten!."

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.
Fryst Renskav Ekologisk 240g Polari... 163.60 *  
Lök gul Klass1 1.90 *  
Kantareller vatten 184g Ica 51.00 *  
Vispgrädde Ekologisk 40% 3dl Arla 13.90 *  
Vilt/Kantarellfond 180ml Touch of T... 34.90 *  
Messmör Original 800g Fjällbrynt 36.90 *  
Rårörda Lingon 800g Felix 44.00 *  
Potatis Kok 2kg Klass1 Svegro 24.90 *  
Frysta Ärtor 1kg Findus 20.90 *  
Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Smör 80% 500g Arla 0.00 *
Timjan Ekologisk 14g Kockens 0.00 *
Gourmet-flingsalt 250g Falksalt
10% Rabatt
0.00 *
0.00
Svartpeppar hel 80g Santa Maria 0.00 *
Vi kan tyvärr ej leverera
Vatten
Summa: 392.00 kr
 

Recept från:

Det här receptet kommer från Börje Salmings kokbok Vilt med Salming.

Du kan hitta fler spännande recept från Börje Salming.

Skriv bara Börje Salming i sökrutan högst upp till vänster.

Andra som tycker om det här receptet gillar också:

Blandad frukt

Blandad frukt

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.