Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Rårakor med bacon och lingoncreme

En frasig och god rätt
Rårakor med bacon och lingoncreme
Kockens arbetstid : 30 Min  
Tillagningstid : 20 Min  
Pris per portion: 21.00 kr

Betyg: 5 ( 1 röster)

Ingredienser

Portioner:    
Rårakor7.5 hg Potatis Fast
10 g Mat & Bak Smör/Margarin
2 krm Salt Fling
1 krm Svartpeppar Malen
2.8 hg Bacon Skivat
Till servering och garnering2 dl Creme Fraiche
2 dl Lingon Fryst
1 dl Strösocker
5 st Morötter

Gör så här

Till servering och garnering
1 burk crème fraiche
1-2 msk rårörda lingon (225g lingon och 1 dl socker)
4-5   morötter (spara 2 stora morötter till grönsakssoppan)

Skala och riv potatisen på ett rivjärn. Värm upp en panna med smör och stek kakor av potatisriv.

Tips: Viktigt att riva och steka genast och inte låta rivet ligga och vänta så gör man den i två omgångar väntar man med att riva tills den ska stekas.

Pressa lite på potatisrivet (ganska hårt) med en stekspade så de blir jämna och fina.   Stek de gyllenbruna på båda sidor på inte alltför hög värme. Vänd dem med hjälp av en tallrik.

Blanda socker och lingon i en skål. Rör tills sockret löst sig. Vänd ihop créme fraiche och lingon.

Skala och råriv morötterna. Smaksätt ev med några droppar vit balsamvinäger, olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar.
Stek baconskivorna i en panna utan fett. Låt rinna av på hushållspapper.

Servera rårakan tillsammans med bacon, rårivna morötter och lingon crème.
Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.
Potatis Kok 2kg Klass1 Svegro 24.90 *  
Bacon skivat 140g Scan 21.80 *  
Creme Fraiche Lätt 15% 2dl Arla 9.90 *  
Frysta Lingon Ekologiska 225g Polar... 19.90 *  
Morot 1kg Klass1 9.90 *  
Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Smör 80% 500g Arla 0.00 *
Gourmet-flingsalt 250g Falksalt
10% Rabatt
0.00 *
0.00
Svartpeppar mal glas 38g Santa Mari... 0.00 *
Strösocker 2kg Dansukker 0.00 *
Summa: 86.40 kr
 

Recept från:

Dan Rexhammar Detta recept kommer från en av våra medlemmar. Du kan själv lägga till egna recept i vår databas .

Lägg till recept Detta recept har ej granskats av MatHem

Facebook

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.