Mustig Högrevsgryta

Mustig Högrevsgryta

1 t 30 minEnkelt
480,65 kr
4 portioner56,39 kr per portion
Mustig Högrevsgryta

3 stLagerblad
4 klyftaVitlök
1,5 mskKalvfond Buljong
1 kgHögrev
3 stBroccoli
4 stMorötter
1 stKrossade Tomater
1 stPalsternacka
2 mskMat & Bak Smör
3 mskAjvar
3 mskRött matlagningsvin
4 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
Instruktioner
1

Skär köttet i bitar. Bryn det i omgångar, salta & peppra och lägg över i en gryta. Häll på ca 5 dl vatten, lagerblad och matlagningsvin. Låt koka ca 30 min. Lägg i morötter i slantar och palsternacka i bitar. Häll på krossad tomat, Kalvfond, Ajvar och rejält med torkad timjan. Låt småkoka ytterligare ca 30 min. Smaka av med salt & peppar.

Serveras med en rejäl klick turkisk yoghurt och kokt broccoli.