Limemarinerad mathavresallad med lax

Name: Limemarinerad mathavresallad med lax
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g Kikärtor Kokta; 2 msk Valnötter; 2 st Lime; 70 g Färsk bladspenat; 2 dl Mathavre; 1 st Gul Paprika; 0.5 dl Gräslök - färsk; 200 g Lax Kallrökt; 0.5 dl Rapsolja; 1 krm Svartpeppar; 1 st Lime; 1 krm Salt

20 minEnkelt

286,86 kr

4 portioner • 47,03 kr per portion

Portioner

Limemarinerad mathavresallad med lax

Ingredienser

Mathavresallad:
380 g	Kikärtor Kokta
2 msk	Valnötter
2 st	Lime
70 g	Färsk bladspenat
2 dl	Mathavre
1 st	Gul Paprika
0,5 dl	Gräslök - färsk
200 g	Lax Kallrökt
Limemarinad:
0,5 dl	Rapsolja
1 krm	Svartpeppar
1 st	Lime
1 krm	Salt

Instruktioner

Koka mathavren enligt anvisning på förpackningen (häll av eventuellt vatten). Vispa ihop marinaden (använd endast saften från limen) och blanda den i den varma mathavren. Häll av lagen från kikärterna. Skölj spenaten och skär paprikan i bitar.

Blanda kikärter och grönsaker med mathavren. Strö över delade valnötter och klippt gräslök. Servera laxskivor och limeklyftor till.

Skriv ut recept Lämna feedback