Lammracks med rosmarinrostad potatis och kryddsmör

Gör så här: Marinera lammet med soya, honung, vitlök, och olivolja och låt det ligga och dra en stund, stek istekpanna tills köttet är klart

Lammracksen kan utan problem bytas ut mot exempelvis lammkotletter.

Potatisen: Kör på smör och olja, krydda med salt, peppar och rosmarin och sedan in i ugnen.

Kryddsmör. Blanda smöret, med citron och vitlök, smaksätt med salt.