Lammfärsgryta med bönor

Tillagningstid : 30 Min

Pris per portion: 48.00 kr

Betyg: 4 ( 3 röster)

Ingredienser

Portioner:

1 st Gul lök
1 st Fänkål Färsk
1 hg Palsternacka
3 st Vitlök Vanlig
1 st Citron
1 msk Olivolja
1 msk Rosmarin Färsk Kruka
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar Malen
5 hg Lammfärs
2 msk Grönsaksfond Buljong
2 dl Vatten
0.5 st Färsk Chili
4.1 hg Black Eye Bönor
2.8 hg Oliver Gröna
2.5 hg Körsbärstomater
3 msk Persilja Blad
5 hg Penne

Gör så här

Skär lök, fänkål och palsternacka i sockerbitsstora bitar. Skiva vitlöken tunt. Skala citronen och dela skalet i stora bitar. Fräs allt i olja i en stekpanna. Tillsätt rosmarin och timjan och smaka av med salt och peppar.
Klicka i lammfärsen i grova bitar, finfördela den inte. Häll på grönsaksfond, vatten och tunnt skivad chili. Låt puttra 7-8 minuter. Lägg i bönor, oliver och tomater. Smaka av med citronsaft. Blanda om, strö över hackad persilja och servera tillsammans med pasta.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Lök gul Klass1	1.90
	Fänkål färsk Klass1	16.00
	Palsternacka Klass1	1.90
	Citron Klass1	1.50
	Rosmarin Färsk Kruka Klass1	32.90
	Grönsaksfond 180ml Touch of Taste	34.90
	Habanero Röd 25g Klass1	15.90
	Black eye bönor 410g Zeta	11.50
	Halkidiki Gröna Oliver 500g Taverna	23.00
	Körsbärstomater Röda 250g Klass1	14.90
	Penne Rigate 500g Ica Italia	12.50

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.

	Vitlök Klass1 10% Rabatt	0.00 0.00
	Olivolja extra virgine Originale 50...	0.00
	Finsalt med Jod 1kg Falksalt	0.00
	Svartpeppar mal glas 38g Santa Mari...	0.00