Kreolsk gryta med ris

Härligt värmande gryta

Kockens arbetstid : 30 Min

Tillagningstid : 60 Min

Pris per portion: 47.00 kr

Betyg: 5 ( 5 röster)

Ingredienser

Portioner:

5.5 hg Fläskfile Färsk
1.5 hg Kabanoss
2 st Röd Paprika
2 hg Syltlök
2 hg Cornichons
1 dl Oliver Svarta
1 msk Mat & Bak Smör
2 tsk Salt Fint
1 tsk Mejram
1 st klyftor Vitlök
5 tsk Vetemjöl
5 dl Vispgrädde
1 krm Svartpeppar
4 dl Fullkornsris/Råris

Gör så här

Putsa fläskfilén och skär den i tjocka skivor som bultas lätt.Skär korven i bitar.
Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver. Klyv de urkärnade oliverna.
Fräs snabbt korven i en stekgryta och ta upp den.
Bryn därefter fläskfilén. Peppra, salta och krydda med mejram. Pressa ner vitlök och strö över mjölet.
Lägg tillbaka korven och blanda ner paprikan, syltlöken, gurkan, oliverna och grädden.
Koka grytan 5 min. Smaka av, späd eventuellt med lite gurkspad.
Koka den mängd ris du önskar enligt förpackningen. Servera.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Kommentarer

Av : Camilla, tisdag 2011-04-19"Fantastiskt god gryta. Missa den inte!!!!."

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Fläskfile Svensk 3st ca 1500g Ica	204.90
	Kabanoss 240g Ica	18.90
	Paprika Röd Klass1	18.00
	Syltlök 340g Ica	17.90
	Cornichon 340g Druvan	18.90
	Svarta Oliver Urkärnade 300g Zeta	16.90
	Vispgrädde Ekologisk 40% 3dl Arla	27.80
	Råris 600g Frebaco	22.00

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.

	Smör 80% 500g Arla	0.00
	Finsalt med Jod 1kg Falksalt	0.00
	Mejram glas 9g Santa Maria	0.00
	Vitlök Klass1 10% Rabatt	0.00 0.00
	Vetemjöl 2kg Ica	0.00
	Svartpeppar hel 80g Santa Maria	0.00