Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kotletter med senapssås
20 minEnkelt
241,65 kr
4 portioner•25,45 kr per portion
Kotletter med senapssås
Ingredienser
| 1,5 msk | Senap | |
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 1 tsk | Salt Fint | |
| 4 st | Fläskkotlett | |
| 3 st | Schalottenlök | |
| 1 msk | Dijonsenap | |
| 1 krm | Vitpeppar | |
| 1 tsk | Dragon - torkad | |
| 1,5 tsk | Kinesisk soja | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 3 msk | Kapris | |
| 1 msk | Mat & Bak Smör | |
Instruktioner
1
Krydda kotletterna med salt, peppar och smulad dragon. Bryn dem i pannan i smör, minska värmen och stek dem nätt och jämnt färdiga. Ta upp och håll varma under folie på ett fat.
Vispa ur pannan med ca 1 1/2 dl vatten till en steksky. Häll upp den i en liten skål.
Torka ur pannan och hetta upp den med smör eller olja. Fräs den finhackade löken tills den är glansig, häll på stekskyn och koka upp. Häll i grädden och låt koka 1-2 min.
Smaksätt med svensk och fransk senap, soja, salt, peppar och dragon. Rör i kapris, smaka av och servera till de stekta kotletterna.
32,95 kr153,26 kr /kg
30,95 kr61,90 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
80,95 kr161,90 kr /kg
Frankrike, 250 g
19,95 kr79,80 kr /kg
24,95 kr554,44 kr /kg
29,95 kr2 495,83 kr /kg
1 Soja Mushroom 500ml Pearl River Bridge
Basvaror
500 ml31,95 kr63,90 kr /l
Basvaror
70 g29,95 kr427,86 kr /kg
205 g
21,95 kr107,07 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g59,95 kr119,90 kr /kg