Kinesisk fläskkarré med kål & nötter recept

Name: Kinesisk fläskkarré med kål & nötter recept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 klyfta Vitlök; 600 g Fläskkarré Skivor; 2 msk Rapsolja; 3.5 dl Jasminris; 1 dl Kinesisk soja; 0.5 dl Strösocker; 0.5 dl Risvinäger; 500 g Vitkål; 2 st Röd Steklök; 1 st Gul Paprika; 100 g Cashewnötter Naturella

30 minEnkelt

309,67 kr

4 portioner • 43,05 kr per portion

Portioner

Få och enkla ingredienser. Fläskkarré passar perfekt till denna rätt, och när köttet väl är marinerat går tillagningen bara på 10 min. Cashewnötterna kan bytas mot jordnötter och vitkålen mot rödkål.

Ingredienser


2 klyfta	Vitlök
600 g	Fläskkarré Skivor
2 msk	Rapsolja
3,5 dl	Jasminris
1 dl	Kinesisk soja
0,5 dl	Strösocker
0,5 dl	Risvinäger
500 g	Vitkål
2 st	Röd Steklök
1 st	Gul Paprika
100 g	Cashewnötter Naturella

Instruktioner

Blanda soya, risvinäger och strösocker till en marinad. Strimla fläskarrén i centimetertjocka strimlor. Lägg köttet i marinaden i ca 20 min. OBS! Risvinägern går att byta ut mot äppelcidervinäger.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär paprikan tunt på längden och lägg i iskallt vatten, så blir den krispig.

Strimla vitkålen, skär rödlöken i tunna klyftor och finhacka vitlöken.

Ta köttet ur marinaden, men spara marinaden. Stek köttet i lite olja på stark värme, ca 3 min. Lyft upp köttet ur pannan och fräs kål, röd lök, vitlök och nötter ca 3 min. Lägg tillbaka köttet och slå över resten av marinaden. Låt puttra i ca 3 min.

Blanda i paprikan och servera med riset.

Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback