Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Kanelbullar - grundrecept

Grundrecept för vetebullar
Kanelbullar - grundrecept
Kockens arbetstid : 30 Min  
Tillagningstid : 90 Min  
Pris per portion: 26.00 kr

Bli först med att betygsätta detta recept!
Se mer nedan

Ingredienser

Portioner:    
3.4 kg Vetemjöl
1 kg Mat & Bak Smör
2 L Mellanmjölk
2 hg Jäst Söta Degar
8 dl Strösocker
2 tsk Salt Fint
8 tsk Kardemumma Mald
4 st Ägg
4 dl Pärlsocker
1.2 dl Kanel

Gör så här

Smält matfett i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37°C (fingervarmt).
Smula ned jästen i en degskål på 3-4 liter.
Häll över degvätskan och rör tills jästen har löst sig.
Häll mjölet direkt ur påsen i ett litermått, skaka inte måttet.
Tillsätt socker, salt, kardemumma och mjölet, men spar ½ dl till utbakningen.
Arbeta degen kraftigt ca 5 minuter med maskin eller ca 10 minuter för hand, tills degen blir smidig.
Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
Arbeta degen några sekunder med maskin eller knåda den lätt på ett mjölat bakbord.
Dela degen i 4 delar och kavla ut dem till avlånga kakor.

Kanelfyllning:

100 g smör eller margarin, rumsvarmt   
1 dl strösocker
2 msk kanel

Rör ihop ingredienserna i en skål.

Bred ut kanelfyllningen.
Rulla ihop varje kaka till en rulle och skär den i tio bitar.
Upprepa det med alla delar.
Lägg bitarna med snittytan uppåt i pappersformar eller på smord plåt.
Låt jäsa 30-40 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 250ºC.

Pensling: 1 ägg, hackad mandel eller pärlsocker.

Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker eller hackad mandel.
Grädda mitt i ugnen, 5-10 minuter.
Låt bullarna kallna på galler under bakduk.
Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.
Mellanmjölk Grön 1,5% 1L Arla 15.00 *  
Kronjäst Söta Degar 50g Jästbolaget 8.00 *  
Kardemumma mal 50g Santa Maria 24.50 *  
Ägg 6-pack 348g Kronägg 12.00 *  
Pärlsocker 500g Dansukker 12.50 *  
Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Vetemjöl 2kg Kungsörnen 0.00 *
Smör 80% 500g Arla 0.00 *
Strösocker 2kg Dansukker 0.00 *
Finsalt med Jod 1kg Falksalt 0.00 *
Kanel Malen 100g Santa Maria 0.00 *
Summa: 72.00 kr
 

Recept frånKungsörnen :

Detta recept kommer från en av våra leverantörer. För mer information se www.kungsornen.se

Specialerbjudande

10% Rabatt Fruktkasse Lyx 7kg Klass1 Fruktkasse Lyx 7kg Klass1
32.01 kr/kg
224.10 kr/st
st
2 för 25:- Granatäpple Klass1 Granatäpple Klass1
Italien
ca 84 kr/kg
21.00 kr/st
st
10% Rabatt Salladskrydda Italiensk glas 63g Santa Maria Salladskrydda Italiensk glas 63g Santa Maria
255.71 kr/kg
16.11 kr/st
st

Trygg E-handel

Trygg E-handel med MatHem

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.