Italienska kotletter

Kockens arbetstid : 20 Min

Tillagningstid : 30 Min

Pris per portion: 29.00 kr

Betyg: 5 ( 6 röster)

Ingredienser

Portioner:

Fläskkotletter6.4 hg Fläskkotlett
2 st klyftor Vitlök
1 msk Mat & Bak Smör

Sås1 msk Vetemjöl
2 msk Oxfond Buljong
2 tsk Salvia
1 msk Balsamvinäger
1.5 dl Matlagningsgrädde
40 g Aprikoser Torkade
1.5 dl Vatten

Tillbehör4 hg Tagliatelle

Gör så här

Stek kotletterna gyllenbruna i lite smör tillsammans med vitlöken, salta och peppra.
Vispa ut mjölet med vattnet och häll i grädde, buljong, salvia, balsamvinäger och aprikoser.
Låt såsen koka upp.
Tillsätt såsen i stekpannan tillsammans med kotletterna och låt dem puttra med några minuter.
Servera med nykokt bandpasta.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Kommentarer

Av : Henrik, torsdag 2011-10-13"Väldigt lätt att göra. Köttet blev gott, men såsen var inget för oss. Aprikoserna kändes lite malplacerade och påminde om fettbitarna av kotletten som man inte vill äta.."

Av : Johannes torsdag 2011-01-13 "Strimla aprikoserna, och gör lite mera sås. Väldigt gott!."

Av : Anders söndag 2010-09-26 "Gott! Jag skulle låta puttra längre så att kotletterna blir mörare eller prova med att använda karrékotletter. Kycklinglår skulle också vara gott. Nästa gång strimlar jag aprikoserna. Såsen är ljuvlig! ."

Av : Olivia fredag 2010-02-12 "Fantastisk gott! Odh lätt att göra!."

Av : Mia söndag 2009-11-15 "Jättegott! Barnen älskade såsen."

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Kotlett med ben Sverige ca 320g Ica	75.00
	Oxfond med Rödvin 180ml Touch of Ta...	38.90
	Salvia Kruka Klass1	22.00
	Matlagningsgrädde 15% 250ml Kelda	12.90
	Aprikoser Ekologisk 250g Saltå Kvar...	38.50
	Tagliatelle med Ägg 500g Barilla	21.90