Indiska köttbullar med banan

Indiska köttbullar med banan

20 minEnkelt
360,45 kr
4 portioner42,50 kr per portion
Indiska köttbullar med banan

3,5 dlLångkornigt Ris
400 gBanan
400 gKrossade Tomater
400 gLammfärs
1 dlYoghurt för Matlagning
3 dlKöttbuljong
1 tskSenapsfrö
2 klyftaVitlök
1,5 tskCayennepeppar
0,5 mskStrösocker
3 stLagerblad
1 tskSpiskummin
0,5 tskSalt Fint
2 mskMatolja
1,5 mskVetemjöl
4 mskMango Chutney
1 mskGaram Masala
1 mskTandoorikrydda
Instruktioner
1

Blanda vitlök, garam masala, spiskummin i färsen och forma till 20 köttbullar. Fräs bananer, senapsfrö, chili, lagerblad och Tandoori Krydda i matolja någon minut. Strö över vetemjöl under omrörning. Tillsätt köttbuljong, krossade tomater och matlagningsyoghurt. Låt koka ihop. Smaksätt med salt och socker. Lägg i köttbullarna och låt puttra på låg värme i 5-7 minuter. Servera med ris och mango chutney.