Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hotshot-mousse
4 tEnkelt
271,65 kr
6 portioner•30,00 kr per portion
Jag ville göra en drinkinspirerad efterrätt, och jag älskar hotshot. Så detta är min moussevariant av den shoten. Njut den tillsammans med en kopp starkt kaffe.
Ingredienser
| Vit chokladmousse | ||
| 200 g | Vit Blockchoklad | |
| 1 dl | Smetana | |
| 1 st | Vaniljstång | |
| 2 dl | Vispgrädde | |
| Mörk chokladmousse | ||
| 2,5 dl | Vispgrädde | |
| 100 g | Mörk chokladkaka | |
| 50 g | Chokladkaka Ljus | |
| 3 st | Ägg | |
| 2,5 msk | Muscovadosocker | |
| 1 msk | Mat & Bak Smör | |
| 2 msk | Konjak | |
Instruktioner
2014
Boken ges ut av Bonnier Fakta och är fotograferad av Niki Norberg.
Istället för formar eller glas ser det trevligt ut med bakelseringar, 5 cm i diameter är en lagom portionsstorlek. Klä bakelseringarna med overheadpapper. När du ska ta ur moussen, ta först bort bakelseringen och dra sedan försiktigt av overheadpappret. Overheadpapper hittar du i bokhandeln och bland kontorsmaterial.
Bild:
Niki Norberg
47,90 kr239,50 kr /kg
25,50 kr127,50 kr /l
39,95 kr19 975,00 kr /kg
27,95 kr55,90 kr /l
37,95 kr379,50 kr /kg
22,50 kr112,50 kr /kg
37,95 kr2,53 kr /st
31,95 kr79,88 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g59,95 kr119,90 kr /kg