Grekisk söndagskyckling

Helkyckling som steks saftig tillsammans med potatis & grönsaker. Sköter sig självt i ugnen och allt bjuds från samma fat.

Kockens arbetstid : 20 Min

Tillagningstid : 90 Min

Pris per portion: 29.00 kr

Betyg: 5 ( 1 röster)

Ingredienser

Portioner:

Kyckling1 st Kyckling Hel
1 st Citron
1 st krukor Persilja (Färsk)

Tillbehör8 hg Potatis
1 st Röd Paprika
1 st Gul Paprika
1 st Fänkål Färsk
3 st klyftor Vitlök
1 tsk Rosmarin torkad
1 tsk Timjan i Påse/Burk
3 msk Olivolja
1 msk Salt Fint
1 tsk Svartpeppar
2 st Gul lök

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Gnid in kycklingen med salt och peppar. Skiva citronen och lägg den tillsamans med persiljan i fågelns buk. Lägg kycklingen på en ugnssäker form, lagom stor att även rymma grönsakerna och potatisen. Sätt formen mitt i ugnen i 35 min.

2. Skala potatisen och dela den i centimeter tjocka klyftor, skiva fänkålen grovt, dela paprikan i lika stora bitar som potatisen. Skala löken, dela i klyftor.Finhacka vitlöken.

3. Lägg alla grönsakerna, potatisen och lök i en bunke - häll över olivoljan. Salta och peppra.

4. När kycklingen stått inne i 35 min, ta ut den och lägg över grönsakerna i samma form - runt om kycklingen. Pensla gärna kycklingen med lite olivolja eller smör, så får den fin stekyta. Låt allt stå steka i 40 minuter (blanda runt potatisen några gånger).

5. Ta upp kycklingen och dela den i portionsbitar, lägg tillbaka i formen och servera med grönsakerna.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Kronkyckling Sverige ca 1140g Kronf... Just nu 37.50:-	44.50 37.50
	Citron Klass1	1.50
	Persilja Färsk Kruka Klass 1	15.90
	Potatis Kok 2kg Klass1 Svegro	24.90
	Paprika Röd Klass1	9.00
	Paprika Gul Klass1	8.50
	Fänkål färsk Klass1	16.00
	Lök gul Klass1	3.80

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.

	Vitlök Klass1 10% Rabatt	0.00 0.00
	Rosmarin glas 22g Santa Maria	0.00
	Timjan Ekologisk 14g Kockens	0.00
	Olivolja extra virgine Originale 50...	0.00
	Finsalt med Jod 1kg Falksalt	0.00
	Svartpeppar hel 80g Santa Maria	0.00