Fruktiga fajitas med mangosalsa och guacamole

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

Fruktiga fajitas
1. Skala ananasen och skär i små bitar.
2. Skär bort eventuella ben och fett från fläskkotletterna. Strimla köttet och fräs i lite rapsolja.
3. Rör ner kryddmixen och ananasen och fräs allt någon minut.
4. Tillsätt vatten och koka ihop några minuter tills köttet är genomstekt.
5. Smaka av och tillsätt eventuellt lite creme fraiche om det är för starkt.

Mangosalsa
1. Tina mangon.
2. Strimla chilin och ta bort det vita fruktköttet och kärnorna. Grovhacka koriandern.
3. Dela tomaterna och skär bort det mjuka kärnhuset så att endast det fasta fruktköttet är kvar. Skär i små fyrkanter.
4. Blanda mango, tomater, koriander och chili i en skål.
5. Blanda saften från en limefrukt och pressad vitlök i en annan skål tillsammans med en lite salt och farinsocker. Häll blandningen över mangosalsan.
6. Rör ihop alltsammans och låt salsan gärna stå och dra en stund.

Guacamole
1. Dela avocadon och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet och lägg i en mixer.
2. Grovhacka vitlök och chili och lägg ner i mixern.
Tillsätt salt och pressad lime.
3. Mixa ihop till en nästan slät röra och smaka av.

Servering
Servera fruktiga fajitas med varma tortillabröd, mangosalsa, guacamole och creme fraiche. Strö över lite extra koriander vid serveringen.

Varor du kanske har hemma?

Ca 134,70 kr/port Summa 538,80 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.
Detta recept har ej granskats av MatHem.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst

Kontakta kundtjänst


Ring oss
020-15 10 10

Vardagar: 08.00-23.00
Lördagar: 09.00-18.00
Söndagar: 09.00-23.00


Maila oss
info@mathem.se


Vanliga Frågor

Leveranskostnaden varierar från 39kr beroende på när leveransen sker och hur långt intervall du väljer. Gå till sidan Leveranstider för att se dina möjliga leveranstider och kostnader. Leveranser för beställningar över 1500 kr är kostnadsfria. Handlar du varor för under 500 kr tillkommer expeditionsavgift på 95 kr utöver leveranskostnaden.

Abonnerar du på en färdig matkasse ingår ett Leveranskort Guld värde 1595kr och ger dig FRIA leveranser mån-fre hos oss. Detta betyder att om du har ett abonnemang på en färdig matkasse t.ex måndagar kan du enkelt köpa hem varor senare i veckan utan att betala någon leveranskostnad.

Dessutom erbjuder vi förmånliga leveranskort som ger dig fria leveranser för ett fast pris för dig som väljer att veckohandla hos oss.

Du betalar enkelt och säkert online med ditt Visakort, Mastercard eller American Express.

Vi erbjuder även fakturering via Klarna med 14 dagars betaltid. När du avslutar ditt köp väljer du betalningsmetod.

På sidan Frågor och svar kan du hitta fler svar på våra vanligaste frågor.