Fannys örtkyckling

Bekvämt och gott som ger dig tid till annat

Foto : Fanny Bergenström

Kockens arbetstid : 20 Min

Tillagningstid : 45 Min

Pris per portion: 88.00 kr

Betyg: 5 ( 5 röster)

Ingredienser

Portioner:

4 st Majskycklingklubba Fryst
4 msk Olivolja
1 st Zucchini
2 st Rödlök
2 st Paprika
6 st Potatis
3 st Morötter
1.5 dl Oliver Svarta
8 st klyftor Vitlök Vanlig
2 tsk Salt Fint
3 krm Svartpeppar
1 msk Timjan i Påse/Burk
2 tsk Rosmarin torkad
3 dl Matlagningsvin Vitt
1.5 hg Salladsmix
1 hg Getost
50 g Pinjenötter

Gör så här

1. Ta fram en stor ugnslångpanna och smörj den lätt med hälften av olivoljan. Lägg i frysta (otinade) kycklingklubbor och alla grönsakerna i stora bitar. Morötterna kan skäras i långa bitar, zucchini och paprika likaså. Rödlöken skärs i klyftor. Om du vill ha potatis med (gott!)så skala den och skär i båtar på längden.

2. Strö över oliver och hela vitlöksklyftor. Smula över salt och peppra rätt rejält. Strö över torkad timjan och rosmarin. Häll på vinet och avsluta genom att ringla över andra hälften av olivoljan. Sätt in i 200 grader 50-60 minuter. Sänk eventuellt värmen mot slutet.

3. Garnera med kryddkvistar. Servera med grönsallad, smulad chèvre och rostade pinjenötter.

Receptet kommer från "Under valnötsträdet" (Trio förlag) av Anna och Fanny Bergenström.

Skriv ut recept

Spara i favoriter

Tipsa en vän om detta recept via e-post

Påverka

Betygsätt:

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?

Kommentarer

Av : Anna Mathem, torsdag 2012-03-22"Hej Christine, tack för att du uppmärksammar oss på problemet med kycklingklubborna. Nu är problemet årgärdat och man kommer att få minst var sin klubba när man beställer detta mumsiga recept! :) Matglada hälsningar, Anna Mathem."

Av : Christine måndag 2012-03-19 "Litt lite smak og fikk for lite kyckling. Var bare 3 klingklubbar i påsen, og vi er 4 personer = problem.."

Av : Caroline tisdag 2010-11-30 "Helt ok men det blev mycket vätska efter den frysta kycklingen."

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.

	Fryst Majskyckling Klubba 1kg Guldf...	75.80
	Zucchini Klass1	7.00
	Rödlök Klass1	7.00
	Paprika Röd Klass1 Just nu 5:-	18.00 10.00
	Potatis Kok 2kg Klass1 Svegro	24.90
	Morot 1kg Klass1	9.90
	Svarta Oliver Urkärnade 300g Zeta	16.90
	Matlagningsvin Vitt 0,33L Winborgs	17.90
	Provencalsk Sallad 150g Klass1	19.90
	Getost 150g Zeta	27.50
	Pinjenötkärnor 50g Exotic Snack	29.50

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.

	Olivolja extra virgine Originale 50...	0.00
	Vitlök Klass1 10% Rabatt	0.00 0.00
	Finsalt med Jod 1kg Falksalt	0.00
	Svartpeppar hel 80g Santa Maria	0.00
	Timjan Ekologisk 14g Kockens	0.00
	Rosmarin glas 22g Santa Maria	0.00