Dampet helt på forårsløg, nye kartofler

Dampet helt på forårsløg, nye kartofler

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

600 gram helt i filet uden skind (eller ørred)
2 bdt. forårsløg, bund og top fjernes
1 bdt dild, hakkes fint
900 gram nye kartofler, vaskes og skrubbes, koges i 15 min i gryde med vand og salt (resten bruges i morgen)
1 agurk, skæres i stave på 4 cm i længden
2 rabarber, bund og top fjernes, og de skylles og skæres som agurk
1 dl eddike, hvidvins eller alm.
1 dl rørsukker
2 laurbærblade
Fisken deles i 8 stykker på hver 75 gram, drysses med salt og hvid peber.
I et ildfast fad ligger vi de ordnede forårsløg. Sørg for at de ligger godt fordelt i fadet drys med groft salt og tilsæt 1½ dl vand.
På toppen ligger du fisken, kom et stykke bagepapir over og sæt fadet i ovnen ved 170 grader i ca. 15min.
Rabarber og agurker skæres i stave på størrelse med en lille finger, de kommes op i et fad med lidt kant. Herpå hældes den varme lage af sukker, hvidvinseddike og 2 laurbærblade samt 3 peberkorn. Lad det trække i 15 min. Hæld derefter lagen fra.
Kartoflerne vendes til sidst med den frisk hakkede dild.

Varor du kanske har hemma?

Vi kan tyvärr inte leverera

  • 2 st knipplök
  • 4 st rabarber färska
Ca 43,36 kr/port Summa 173,45 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.
Detta recept har ej granskats av MatHem.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Specialerbjudanden

 

49,95 kr/st
Jmf.pris 90,82 kr/kg
st

 

19,95 kr/st
Jmf.pris 39,90 kr/kg
st

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst

Kontakta kundtjänst


Ring oss
020-15 10 10

Vardagar: 08.00-23.00
Lördagar: 09.00-18.00
Söndagar: 09.00-23.00


Maila oss
info@mathem.se


Vanliga Frågor

Leveranskostnaden varierar från 39kr beroende på när leveransen sker och hur långt intervall du väljer. Gå till sidan Leveranstider för att se dina möjliga leveranstider och kostnader. Leveranser för beställningar över 1500 kr är kostnadsfria. Handlar du varor för under 500 kr tillkommer expeditionsavgift på 95 kr utöver leveranskostnaden.

Abonnerar du på en färdig matkasse ingår ett Leveranskort Guld värde 1595kr och ger dig FRIA leveranser mån-fre hos oss. Detta betyder att om du har ett abonnemang på en färdig matkasse t.ex måndagar kan du enkelt köpa hem varor senare i veckan utan att betala någon leveranskostnad.

Dessutom erbjuder vi förmånliga leveranskort som ger dig fria leveranser för ett fast pris för dig som väljer att veckohandla hos oss.

Du betalar enkelt och säkert online med ditt Visakort, Mastercard eller American Express.

Vi erbjuder även fakturering via Klarna med 14 dagars betaltid. När du avslutar ditt köp väljer du betalningsmetod.

På sidan Frågor och svar kan du hitta fler svar på våra vanligaste frågor.