Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Citrusmarinerade fläskkotletter med ratatouille
Monikas Matkasse v 37
Citrusmarinerade fläskkotletter med ratatouille
Kockens arbetstid : 30 Min  
Tillagningstid : 90 Min  
Pris per portion: 41.00 kr

Bli först med att betygsätta detta recept!
Se mer nedan

Ingredienser

Portioner:    
6.4 hg Fläskkotlett
1 st Citron
2 st Lime
3 st klyftor Vitlök Vanlig
1 dl Rapsolja
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar
1 st Aubergine
5 msk Olivolja
1 st Gul lök
1 st Zucchini
50 g Stjälkselleri
5 hg Krossade Tomater
1 tsk Strösocker
2 g Lagerblad
0.3 st krukor Timjan (Färsk)
0.3 st krukor Oregano (Färsk)
0.3 st krukor Basilika (Färsk)

Gör så här

Börja med citrusmarinaden:
Blanda skal och saft från både citron och lime, en tredjedel av vitlöken, fint hackad samt rapsolja, salt och peppar. Låt köttet marinera minst en timme.(Bästa resultat, låta köttet marinera över natten.)

Skär auberginen till ratatouillen i stora tärningar och lägg i ett durkslag. Strö över salt och låt "vattna ur" i 30 min.
Skölj bort saltet och torka auberginen.

Skala och skiva löken i tunna skivor. Hetta upp olja i en tjockbottnad gryta, lägg i lök och låt den bli mjuk utan att ta färg, på inte allt för hög värme.
Pressa i resterande vitlöksklyftor och fräs ytterligare 2 minuter.

Skölj och skiva zucchini och selleri. Låt aubergine, zucchini, selleri, tomater steka med löken. Smaka av med socker, örter, salt och peppar. Låt koka upp och sänk till mycket låg värme. Låt grytan sjuda i ca 30 minuter.

Grilla köttet i grillpanna. Servera kotletterna tillsammans med ratatouillen

Tips: Ratatouille lika god varm som kall.
Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.
Skriv ut recept
Spara i favoriter
Tipsa en vän om detta recept via e-post
Dela denna sida på Facebook Dela denna sida på Twitter Dela denna sida på Google Dela denna sida på Windows Live Skydrive Dela denna sida på MySpace Dela denna sida på Yahoo Bookmarks

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

För att byta vara, klicka på varans namn.
Kotlett med ben Sverige ca 320g Ica 63.00 *  
Citron Klass1 1.50 *  
Lime Klass1 10.00 *  
Aubergine Klass1 10.00 *  
Lök gul Klass1 1.90 *  
Zucchini Klass1 7.00 *  
Stjälkselleri ca 450g Klass 1 18.90 *  
Krossade Tomater 500g Ica Eco 10.90 *  
Timjan Färsk Kruka Klass1 18.90 *  
Oregano Kruka Klass1 18.90 *  
Basilika Kruka Klass1 17.90 *  
Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Vitlök Klass1
10% Rabatt
0.00 *
0.00
Rapsolja 2L Ica 0.00 *
Finsalt med Jod 1kg Falksalt 0.00 *
Svartpeppar hel 80g Santa Maria 0.00 *
Olivolja extra virgine Originale 50... 0.00 *
Strösocker 2kg Dansukker 0.00 *
Lagerblad 4g Santa Maria 0.00 *
Summa: 178.90 kr
 

Recept från:

Hämta / Lämna / Byta Varor Detta recept kommer från en av våra medlemmar. Du kan själv lägga till egna recept i vår databas .

Lägg till recept Detta recept har ej granskats av MatHem

 

Stöd BRIS

Stöd BRIS med 50 kr

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.




För att säkerställa att vi kan leverera till dig
skulle vi vilja veta vilket postnummer du har

 
Om du redan har ett användarkonto hos oss
kan du logga in direkt.

Klicka här för att logga in.