Chokladpannacotta

Smält chokladen i vattenbad eller i microvågsugnen. Lägg gelatinbladet i kallt vatten.

Koka upp grädden (2dl för 4 port, dvs den större mängden grädde) tillsammans med sockret. Dra kastrullen från spisen. Krama ur gelatinbladet och blanda med grädden. Vispa ner den smälta chokladen.

Häll upp i portionsformar/glas och ställ kallt i minst 3 timmar.