Carinas grekiska färsbiffar

Carinas grekiska färsbiffar

30 minEnkelt
298,45 kr
4 portioner43,90 kr per portion
Carinas grekiska färsbiffar

Tillbehör
150 gSalladsmix
400 gKöttfärs - Nöt
1 krmSvartpeppar
1 klyftaVitlök
2 dlMellanmjölk
3 mskStröbröd
2 krmSalt Fint
0,5 stGul lök
1 mskOlivolja
3 dlYoghurt för Matlagning
400 gCouscous
150 gFetaost
1 stÄgg
Instruktioner
1

Blanda yoghurten med pressad vitlök och lite salt och peppar, ställ i kylen. Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund.

Blanda köttfärsen med hackad lök, salt och peppar, ägg och tillsätt mjölken med ströbrödet. Forma stora knubbiga biffar och fyll dem med tärnad fetaost. Stek dem några minuter på medelvärme och låt eftersteka under lock med lite vatten.

Gör under tiden i ordning couscousen.

Servera biffarna med vitlökssåsen, couscous och en riklig sallad med massor av färgstarka grönsaker.