Ladda ner vår appDölj»

Så enkelt handlar du

Carbonara med fläsk och kantareller

Recept från Vilt med Salming
Carbonara med fläsk och kantareller
Foto : Johnny Wohlin
Kockens arbetstid : 45 Min  
Tillagningstid : 30 Min  
Pris per portion: 31.00 kr

Bli först med att betygsätta detta recept!
Se mer nedan

Gör så här

Koka pastan och häll av vattnet, men spar en halv deciliter. Håll pastan varm.
Tärna fläsket, putsa kantarellerna och hacka lök och vitlök.
Hetta upp smöret och fräs lök, vitlök och fläsk så att det får vacker färg.
Om kantarellerna är fuktiga bör vätskan först kokas ur i torr panna, tillsätt sedan lite smör och bryn dem cirka 4-5 minuter. Blanda med fläskblandningen.
Vispa ihop äggulor, grädde och grovt riven parmesan.
Blanda pastan med fläskblandningen och rör i äggblandningen. Toppa med hackad persilja och servera genast med mycket nymalen svartpeppar och en nypa flingsalt.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Vitlök Klass1 0.00 *
Smör Laktosfri 80% 200g Valio 0.00 * Byt
Gourmet-flingsalt 250g Falksalt 0.00 * Byt
Svartpeppar grovmalen 70g Santa Mar... 0.00 * Byt
Vi kan tyvärr ej leverera
Ägg-gulor av Ägg
Summa: 281.00 kr
 

Recept från:

Det här receptet kommer från Börje Salmings kokbok Vilt med Salming.

Du kan hitta fler spännande recept från Börje Salming.

Skriv bara Börje Salming i sökrutan högst upp till vänster.

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut ersätter vi den med en liknande vara. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Kundtjänst

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Lördagar: 12.00-18.00
Söndagar: 12.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Vanliga Frågor

På sidan Frågor och svar kan du hitta fler svar på våra vanligaste frågor.