Carbonara med fläsk och kantareller

Foto: Johnny Wohlin

Recept från Vilt med Salming

Gör så här:

Koka pastan och häll av vattnet, men spar en halv deciliter. Håll pastan varm.
Tärna fläsket, putsa kantarellerna och hacka lök och vitlök.
Hetta upp smöret och fräs lök, vitlök och fläsk så att det får vacker färg.
Om kantarellerna är fuktiga bör vätskan först kokas ur i torr panna, tillsätt sedan lite smör och bryn dem cirka 4-5 minuter. Blanda med fläskblandningen.
Vispa ihop äggulor, grädde och grovt riven parmesan.
Blanda pastan med fläskblandningen och rör i äggblandningen. Toppa med hackad persilja och servera genast med mycket nymalen svartpeppar och en nypa flingsalt.

Vi kan tyvärr inte leverera

  • 2 st ägg gulor av ägg
Ca 41,78 kr/port Summa 167,10 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Specialerbjudanden

 

19,95 kr/st
Jmf.pris 66,50 kr/kg
st

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst

Kontakta kundtjänst


Ring oss
020-15 10 10

Vardagar: 08.00-23.00
Lördagar: 09.00-18.00
Söndagar: 09.00-23.00


Maila oss
info@mathem.se


Vanliga Frågor

Leveranskostnaden varierar från 39kr beroende på när leveransen sker och hur långt intervall du väljer. Gå till sidan Leveranstider för att se dina möjliga leveranstider och kostnader. Leveranser för beställningar över 1500 kr är kostnadsfria. Handlar du varor för under 500 kr tillkommer expeditionsavgift på 95 kr utöver leveranskostnaden.

Abonnerar du på en färdig matkasse ingår ett Leveranskort Guld värde 1595kr och ger dig FRIA leveranser mån-fre hos oss. Detta betyder att om du har ett abonnemang på en färdig matkasse t.ex måndagar kan du enkelt köpa hem varor senare i veckan utan att betala någon leveranskostnad.

Dessutom erbjuder vi förmånliga leveranskort som ger dig fria leveranser för ett fast pris för dig som väljer att veckohandla hos oss.

Du betalar enkelt och säkert online med ditt Visakort, Mastercard eller American Express.

Vi erbjuder även fakturering via Klarna med 14 dagars betaltid. När du avslutar ditt köp väljer du betalningsmetod.

På sidan Frågor och svar kan du hitta fler svar på våra vanligaste frågor.