Äppelciderkyckling

Äppelciderkyckling

30 minEnkelt
494,45 kr
4 portioner75,94 kr per portion
Äppelciderkyckling

4 gRapsolja
100 gGul lök
40 gBacon Skivat
200 gPärllök
300 gKycklingfile
600 gPotatiskroketter
2 dlÄppelcidervinäger
2 mskPersilja
200 gBaguette
300 gÄpple Royal Gala
200 gMorötter
Instruktioner
1

Tärna löken, kärna, skala och skiva äpplen. Lägg gullöken i en lättsmord ugnsform, lägg på skivat äpple, kycklingbröst, strimlat bacon och häll på cidervinäger. Ställ in anrättningen i 225 grader varm ugn tillsammans med kroketter i en annan form under ca 20-25 minuter. Koka pärllök och morötter al dente. Strö över hackad persilja. Servera med bröd.