Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Apelsinsmörfilé

Fräscht med brytningen av apelsin
Apelsinsmörfilé
Kockens arbetstid : 30 Min  
Tillagningstid : 30 Min  
Pris per portion: 23.00 kr

Bli först med att betygsätta detta recept!
Se mer nedan

Ingredienser

Portioner:    
6 hg Kycklingfile
1 msk Mat & Bak Smör
1 tsk Salt Fint
1 krm Svartpeppar
2 st Schalottenlök
1 st Gul Paprika
3 msk Mat & Bak Smör
1 st Apelsin
2 tsk Kycklingfond Buljong
1 dl Matlagningsgrädde
6 hg Potatis

Gör så här

APELSINSMÖRSÅS
2 schalottenlökar
1 gul paprika
smör
4 msk saft av apelsin
2 tsk kycklingfond
1 dl grädde
2 msk smör


      

Tillagning
1. Sätt på potatisen.

2. SÅS: Finhacka löken mycket fint. Finhacka paprikan.

3. Fräs lök och paprika i smör i en kastrull.

4. Häll i apelsinsaft och kycklingfond. Rör ner grädde. Koka 5-10 min. Låt svalna något.

5. Mixa såsen slät i en matberedare.

6. Dela filéerna längs långsidan så att de kan vikas upp och bli dubbelt så stora.

7. Stek köttskivorna hastigt i stekpanna. Salta och peppra.

8. Värm upp såsen igen i en kastrull och runda av den med smör. Smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingfiléerna med den solgula apelsinsåsen och små kokta potatisar


Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Smör 80% 500g Arla 0.00 *
Finsalt med Jod 1kg Falksalt 0.00 *
Svartpeppar hel 80g Santa Maria 0.00 *
Summa: 182.50 kr
 

Recept frånGuldfågeln :

Detta recept kommer från en av våra leverantörer. För mer information se www.guldfageln.se

Ladda ner vår app

MatHems Iphone och Android applikation

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.